Taurasi DOCG “Marziacanale” 2013 – Vinosìa

Dalle sapienti mani di Luciano Ercolino e dalla sua cantina Vinosìa, nasce il Taurasi “Marziacanale”. Un vino che definire importante è dire poco, un Taurasi che porta con sé tutti i profumi e le sensazioni della meravigliosa terra da cui proviene.

Terra, sole, vite, uva, mano, vetro, occhio, bocca, palato, gola. Undici elementi, combinati con accorta esperienza, consentono di appagare il desiderio perfetto con il perfetto piacere. Tra tutti i cibi, nulla è più soave delle bevande. Tra tutte le bevande, solo il vino è in grado di celebrare in tutta la sua pienezza questo percorso di umanissima felicità, teso fra la terra e la gola. Ma non esiste il vino; esistono i vini. E ogni vino ha la sua storia: recente o antichissima, lineare o sinuosa, individuale o corale. Questa, in poche parole, la filosofia di Luciano Ercolino nel creare i propri vini, tra cui, espressione assoluta di qualità, il Taurasi DOCG “Marziacanale”.

Note di degustazione

Color rosso rubino profondo con intense sfumature granato. Al naso si percepiscono cacao e note speziate, ingentilite da sentori di cannella. Al palato vi sono intense note di frutti a bacca rossa e, ancora, pepe nero e liquirizia. Intenso ed avvolgente con tannini rotondi e ottima persistenza.

Abbinamenti

Perfetto per accompagnare i primi piatti della tradizione campana e carni al sugo.