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La Tenuta Guado al Tasso si trova vicino a Bolgheri, sulla costa toscana, al centro del cosiddetto “anfiteatro bolgherese”: morbide colline circondano una splendida piana degradando fino al mare e creando un microclima dalle caratteristiche uniche. È qui che, dal 1990, si produce uno dei vini più famosi della denominazione, il “Guado al Tasso”. Un rosso che prende il nome dagli animali che attraversano i guadi dei corsi d’acqua nei pressi della Tenuta. Un rosso unico, capace di raccontare tutta la forza e la morbidezza di questo lembo di Maremma esprimendo un carattere spiccatamente mediterraneo fatto di potenza, eleganza ed equilibrio.
Il colore è rosso rubino scuro. Al anso emerge subito la grandissima finezza, con note di erbe aromatiche, spezie, menta, oltre a quelle fruttate. Al palato i tannini sono croccanti e sostengono una struttura elegante e armonica. Il finale richiama le spezie ed è caratterizzato da una lunga persistenza.
A tutto pasto, si abbina a ricchi secondi a base di carne, brasati in particolare.
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