€140.00
In stock
È ottenuto vinificando in purezza uve di pinot noir, come da tradizione della maison, pressate leggermente in modo da estrarne esclusivamente il solo mosto fiore. Lo Champagne Brut Blanc de Noirs AYC18 di Bollinger si completa con un lungo e importante riposo sui propri lieviti, così da arrivare a proporre un sorso come altri non se ne incontrano. Ricercato, elegante, complesso e raffinato, ma allo stesso tempo di carattere, deciso e determinato: è uno Champagne non qualsiasi. È una di quelle bollicine da riservare per le occasioni più formali.
Veste il calice di un bel giallo paglierino con riflessi dorati e perlage fine e persistente. Ricercato e complesso all’olfattiva, regala al naso sentori di confettura e fichi secchi, con note tostate, ricordi di lieviti e di frutta candita a seguire. Il palato è ricco e consistente, articolato e dinamico, di ottima lunghezza e raffinato in chiusura.
Lo troverete perfetto in abbinamento al pollame nobile. Meraviglioso con le quaglie allo spiedo.
To purchase our products it is necessary to be of legal age; by closing this notice and continuing to browse, you declare that you are 18 years old.
Do you already have an account? Log in
Our website uses cookies in order to improve your browsing experience. By browsing, you accept their use. Find out more.
