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Il Primitivo di Manduria DOP “Papale” di Varvaglione 1921 nasce dalle uve allevate nei vigneti di proprietà. La fermentazione è eseguita in acciaio e la successiva maturazione in legno per almeno 8 mesi. Il rosso della tradizione capace di esprimere la solarità del Salento.
Intense ruby red with purple hues. On the nose the intense aromas recall sensations such as fruit jam, black currant, blackberry, cherry, cocoa and licorice. A full-bodied, harmonious and balanced wine with a long persistence.
Rosso ideale per carni rosse alla brace, stracotti e brasati.
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