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Pendii, vallate e colline tipiche della Sicilia, con terre argillose e fertili accarezzate delicatamente dal sole e dal vento. Ovunque i segni altissimi della presenza della storia e dell’arte indicano un territorio dedito ad una produzione vitivinicola di qualità.
È qui che nasce lo Chardonnay Terre del Palco di Tenuta dell’Abate, il cui potenziale espressivo è già presente nella materia; ogni successiva lavorazione serve solo a creare le condizioni ottimali della sua espressione.
Di colore giallo paglierino intenso, con dolci note fruttate e floreali all’olfatto. Il sapore, sapido, avvolgente e con una importante componente acida, evoca sentori di mela e pesca.
Perfetto con antipasti a base di pesce e verdure, ottimo anche con risotti della tradizione.
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