Farina di semola di grano duro con farina di castagne ad essiccazione lenta.
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La Curva con farina di castagne di Riserva 24 rappresenta un omaggio alle tradizioni dell’Irpinia, creati con passione da Fiore e Alfonso D’Urso per celebrare le castagne di Serino, un simbolo del territorio.
Questa pasta, frutto di una collaborazione con il Pastificio Graziano, combina semola di grano duro e il 15% di farina di castagne, esaltando l’autenticità e il gusto della materia prima locale.
L’impegno di Fiore e il suo team è evidente nella ricerca e nella selezione degli ingredienti, creando un prodotto unico, perfetto per chi desidera portare un pezzo di Irpinia sulla propria tavola.
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