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Vitigno autoctono dell’Alto Adige, il lagrein viene coltivato quasi esclusivamente in questa zona e regala vini unici. Bottiglie caratterizzate da un’eleganza inconfondibile, capaci di coniugare perfettamente freschezza e profondità in un tutt’uno di grande equilibrio. Maturazione in botte grande ed in barrique per circa dodici mesi.
Rosso rubino con leggeri riflessi granato. Al naso esprime sentori profondi e coinvolgenti di piccoli frutti rossi in confettura, di ciliegia, di liquirizia, di cacao. In bocca è strutturato e piacevolissimo, caratterizzato da una trama tannica soffice ed avvolgente. Caldo, equilibrato, carnoso, chiude con un finale di grande persistenza gustativa, appena ammandorlato.
Elegante e profondo, il Lagrein Riserva “Fallwind” di San Michele Appiano è vino rosso ideale per accompagnare classici arrosti di carne con patate. Anche a fine pasto, con piccoli assaggi di formaggi stagionati.
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