Prevalentemente uve Cabernet Sauvignon, con una piccola quota di Syrah, dai vigneti di Haras de Pirque nella Maipo Valley, per raccontare questo caratteristico territorio attraverso un vino affascinante, caratterizzato da note erbacee e speziate sostenute da una straordinaria freschezza, tipica del terroir. Hussonet affina per circa un anno in botti di rovere francese e viene imbottigliato senza effettuare passaggi di filtrazione o chiarifica.