Il Fiano Di Avellino della Cantina Terredora nasce nei vigneti di proprietà Montefalcione e Lapio, in Campania.

È prodotto interamente da uve Fiano raccolte e selezionate manualmente ad inizio del mese di Ottobre. La fermentazione avviene a temperatura controllata, successivamente il vino affina su fecce fini per alcuni mesi.

Tasting Notes

Caratterizzato da un colore giallo paglierino intenso, al naso si apre con un bouquet di raffinati profumi di frutti maturi e fiori, con sentori delicati di pera, albicocca, agrumi, nocciola tostata, biancospino e miele. Al palato dona una buona persistenza aromatica. Questo vino è morbido, piacevolmente pieno e coinvolgente.

Pairings

È ideale da abbinare con aperitivi a base di pesce crudo e ostriche, è ottimo per accompagnare tutti i crostacei.