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Il Franciacorta Non Dosato DOCG Alma Assemblage 1, prodotto da Bellavista, è ottenuto da un blend di uve Chardonnay e Pinot nero, accuratamente selezionate e provenienti da viti di oltre 25 anni di età. Il risultato è uno spumante di estrema eleganza e pulizia, che unisce struttura e persistenza alla ricca tavolozza di sentori gusto-olfattivi, ottimo per accompagnare preparazioni gastronomiche altrettanto raffinate.
Si abbina a risotti con molluschi e crostacei, a crudi di mare e secondi di pesce.
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