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Il Franciacorta Rosé DOCG Alma Rosé Assemblage 1, prodotto da Bellavista, nasce da un blend di uve Chardonnay e Pinot nero, da viti di circa 25 anni di età, accuratamente selezionate e vinificate. La base ottenuta matura quindi in acciaio e pièces, prima della rifermentazione in bottiglia e l’affinamento sui lieviti, secondo il metodo classico. Raffinato e al tempo stesso versatile, è lo spumante perfetto per accompagnare un aperitivo chic o una cena a tema mare.
Rosa antico tenue e luminoso, dal fine perlage. Al naso emergono profumi floreali, note di melograno, zagara e agrumi canditi; al sorso è fresco, fragrante, cremoso, bilanciato con una piacevole nota minerale.
Accompagna antipasti a base di pesce e crostacei, primi piatti raffinati conditi con sughi di mare.
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