€23.50
In stock
Il Langhe Nebbiolo Bartomè nasce in vigneti situati nel comune di Barolo, da uve Nebbiolo coltivate a ca. 350 m. s.l.m. Il vino deve il suo nome a una parcella storica dell’azienda, “Bartolomeo”.
È prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, raccolte tra il fine settembre e inizio ottobre. La fermentazione avviene spontaneamente ad acino intero, senza raspo, in vasche di cemento alla temperatura di 22-28°C per 15 giorni. Successivamente il vino affina in grandi botti di rovere di Slavonia per un anno.
Caratterizzato da un colore rosso rubino con sfumature violacee. Al naso si apre con profumi di viola e frutta rossa fresca come la fragola. Al palato risulta fresco ed equilibrato, con tannini vivaci.
Perfetto per accompagnare secondi di carne, il bollito alla piemontese. Da provare anche con piatti di cucine asiatiche, sempre a base di carne.
To purchase our products it is necessary to be of legal age; by closing this notice and continuing to browse, you declare that you are 18 years old.
Do you already have an account? Log in
Our website uses cookies in order to improve your browsing experience. By browsing, you accept their use. Find out more.
