Prevalentemente uve Cabernet Sauvignon, con una piccola quota di Syrah, dai vigneti di Haras de Pirque nella Maipo Valley, per raccontare questo caratteristico territorio attraverso un vino affascinante, caratterizzato da note erbacee e speziate sostenute da una straordinaria freschezza, tipica del terroir. Hussonet affina per circa un anno in botti di rovere francese e viene imbottigliato senza effettuare passaggi di filtrazione o chiarifica.
Tasting Notes
Hussonet si presenta di un colore rosso intenso. Al naso note di cannella, alloro e menta si uniscono a sensazioni erbacee e sentori tostati, capaci di mostrare la freschezza della Maipo Valley. Al palato è morbido e contraddistinto da tannini piacevoli, con aromi di frutta rossa e cioccolato.
Pairings
Ideale per accompagnare piatti a base di carne rossa o selvaggina.