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Vino prodotto per la prima volta con l’annata 2009, è, come il suo stesso nome racconta, espressamente voluto e realizzato per celebrare il 30° Anniversario della Falesco, fondata nel 1979 da Renzo e Riccardo Cotarella. Trentanni è un rosso umbro di grande eleganza e spessore, lasciato maturare per circa un anno in barrique, che si distingue per la sua tipicità e per la sua morbidezza, caratteristiche frutto dell’esperienza, degli studi e delle conoscenze maturate nel corso dei decenni alla Falesco attorno al merlot e al sangiovese.
Rosso granato, al naso esprime belle note di mora, ciliegia, confettura di mirtilli. Una traccia speziata e minerale apre ad un assaggio ricco, fine, leggermente sapido. Una buona spalla tannica, comunque molto elegante, ne delinea il tratto fino ad una chiusura di grande spessore.
A tutto pasto, si abbina a ricchi piatti a base di carne, anche allo spiedo.
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