Amarone della Valpolicella DOCG “Valpantena” 2019 – Bertani

La meglio gioventù dell’Amarone della Valpolicella. Nasce sulle colline della Valpantena, unica denominazione aggiuntiva permessa dal disciplinare della Valpolicella, un vero e proprio “cru”. Un vino che si differenzia perché nato su terreni più minerali, che danno vita a vini più speziati e freschi, vini con nervo ma all’interno di una trama morbida e suadente, vini di grande carattere ed eleganza. L’Amarone della Valpolicella Valpantena di Bertani è un Amarone moderno ed equilibrato, sempre autentico, il cui affinamento in botti di rovere di medie e piccole dimensioni permette una maturazione nella direzione dell’equilibrio più immediato.

Note di degustazione

Colore rubino intenso offre al naso grande ricchezza aromatica, con note fruttate, di ciliegie e mora, e speziate, di cannella e pepe. Bocca avvolgente, morbida e cremosa, dal finale persistente e intenso, con tannini fitti e carnosi.

Abbinamenti

Ricco e fascinoso, l’Amarone Valpantena è vino da abbinare a piatti ricchi formaggi stagionati e carni dai sapori intensi, meglio se arrosto.