Champagne Brut Millésime “Prestige” 2012 – Michel Furdyna

Di millesimo in millesimo, il domaine Michel Furdyna non fa che confermare la qualità e la serietà del proprio lavoro. Lo Champagne Brut Millésime Prestige è un nettare d’eccezione ottenuto da un blend Pinot Noir e Chardonnay. Una cuvée di un piccolo produttore che presenta un eccellente compromesso tra qualità e prezzo.

Note di degustazione

Giallo dorato molto luminoso, con perlage fitto e continuo, ha naso finissimo che si apre in un ventaglio fruttato di more, prugna e un tocco d’ananas. Asciutto e delicatamente sapido all’assaggio, con una lunga persistenza agrumata.

Abbinamenti

Molto versatile, a tutto pasto. Accompagna bene un tagliere di salumi e formaggi. Ideale con antipasti di pesce, crostacei e crudità di pesce.