€23.00
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Una dea-vulcano campeggia sull’etichetta dell’Etna Bianco di Donnafugata “Sul Vulcano”. I suoi colori intensi, il rosso, i gialli, i neri cangianti, sono quelli del vulcano attivo più alto d’Europa. Una divinità antica, potente e femminile: “la Montagna” come viene chiamato l’Etna dalla gente del posto. “Sul Vulcano” è una dichiarazione d’amore: un vino puro, dalla spiccata mineralità, che fa respirare l’energia di questo luogo unico situato al centro del Mediterraneo. Un Carricante dalla grande eleganza minerale.
Dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, presenta un elegante bouquet di frutta (mela golden) con delicati sentori agrumati e di erbe mediterranee (ginestra), seguite da sfumature minerali di pietra focaia. Al palato è avvolgente, fresco e sapido, con una spiccata mineralità e persistenza; un vino bianco che manifesta gran de finezza e complessità.
Perfetto con crostacei, primi piatti vegetariani e funghi porcini.
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