Friuli Colli Orientali DOC Chardonnay 2023 – Livio Felluga

Lo Chardonnay di Livio Felluga è l’interpretazione di questo splendido vitigno da parte di uno dei maggiori artisti dell’enologia italiana, capace di esaltare le peculiarità del terroir friulano, uno tra i più vocati del nostro paese.

Uno Chardonnay, quello della cantina di proprietà della famiglia Felluga, in grado di esprimersi con carattere senza mai perdere l’eleganza che contraddistingue lo stile del suo produttore, che da più di mezzo secolo firma bottiglie adornate da quello che per Livio è il simbolo del suo lavoro: le colline sulle quali accudisce con passione i preziosi vigneti raffigurate nella carta geografica dalle tonalità dorate.

Note di degustazione

Nel calice ha un colore giallo paglierino con lievi riflessi verdi. Al naso si rivela con freschezza, con nuances di frutta tropicale, di ananas e di mango. In degustazione mantiene la gradevole freschezza olfattiva che, sposandosi a una preziosa mineralità, conferisce sapidità alla beva. Con il suo intenso finale e la sua grande persistenza evoca con stile e raffinatezza il paesaggio di Cormons.

Abbinamenti

Particolarmente indicato per accompagnare primi piatti, carni bianche, formaggi freschi, piatti a base di pesce.