Gli Innovativi

Varietà uniche e straordinarie che, in blend o in purezza, danno vita a nuove espressioni di una Sicilia che non ti aspetti; una linea dedicata ai vini che diversamente da altri sono in grado di raccontare le caratteristiche uniche di questa bellissima regione. Il Petit Verdot in purezza, una varietà innovativa e non convenzionale, espressione di un’altra Sicilia. Un rosso vinificato in solo acciaio profondo e piacevolmente morbido, ricco di continui e irresistibili richiami fruttati.

Note di degustazione

Il vino ha un colore rosso intenso con riflessi violacei. Il profumo è intenso con eleganti note di frutti rossi come gelsi neri e prugne ed erbe aromatiche quali rosmarino e salvia. Al palato è giovane e vivace, con tannini morbidi e gentili.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a formaggio pecorino stagionato, tonno del mediterraneo e marmellate ai frutti di bosco.