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Il Pinot Grigio Ramat di Jermann nasce in vigneti situati nel cuore del Collio. La famiglia Jermann, grazie alla sua passione per il vino, è riuscita a conquistarsi un posto ai vertici italiani e mondiali del vino. È prodotto esclusivamente con uve Pinot Grigio, che subiscono una pre-fermentazione con macerazione sulle bucce a bassa temperatura per 4 ore. Il vino affina sui lieviti per ca. 6 mesi in vasche di acciaio, prima dell’imbottigliamento e della commercializzazione.
È caratterizzato da un colore rosa ramato brillante. Al naso si apre con profumi di pesca matura, albicocca e fiori di acacia. Al palato risulta fresco, di buona persistenza.
Perfetto per accompagnare zuppe di pesce, grigliate di mare e piatti a base di funghi.
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