Champagne AOC Brut “Cuvée Prestige” – Taittinger

Un grande classico, un sapiente assemblaggio di chardonnay, pinot nero e pinot meunier da più di 35 diversi cru di vigneti raccolti in diversi momenti, sempre a perfetta maturazione. Lo Champagne Brut “Cuvée Prestige” di Taittinger rimane sui propri lieviti per circa 3 anni al fine di coniugare, nel bicchiere, profondità aromatica ed eleganza. Una Cuvée famosa in tutto il mondo per il grande equilibrio che riesce ad esprimere, una timbrica che caratterizza tutta la straordinaria produzione di Taittinger.

Note di degustazione

Giallo paglierino brillante alla vista, con perlage fine e persistente. Al naso dispensa sentori fragranti e fruttati, tra cui spiccano la pesca bianca, il biancospino e l’acacia, arricchiti da piacevoli note di vaniglia e brioche. Al palato offre un sorso elegante e delicato, di buona freschezza e persistenza.

Abbinamenti

Ideale da aprire in un’occasione speciale, si accompagna ottimamente con antipasti a base di frutti di mare, molluschi o pesce.